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喜欢吃醋却不知道醋原来有这么多的养生功效

生活中醋是比较常见的调味品,很多人喜欢在吃一些食物时放点醋,大家可能是因为喜欢这种味道,却不知道醋其实对人体有极大的养生功效。醋在中国古代就有着“治百病”之说,被讲为“百药之长。下面我们来聊聊醋具体有哪些养生功效及用法

洗澡时在澡盆之中加入少量的醋,沐浴之后让肌肉得到放松,消除疲劳、皮肤光洁。也能将身体之内多余的乳酸排出体外,让血管扩 张、促进血液循环。

用加过醋的水清洗皮肤,让皮肤从醋中吸收更多的营养成分,从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。对于那些皮肤较为粗糙的人,可将醋与甘油以5:1的比例,混合之后涂在脸上,坚持一个月的时间,容颜就会如水般细腻光滑,减少皱纹。在洗脸水中放一小汤匙的醋,洗完之后再用清水清洗,也有美容之效。

对于经常熬夜加班的人群,第二天的眼睛就会红肿的情况,可以在适量的牛奶中放入少许白醋调匀,用卫生棉球蘸抹,最好是在眼皮周围反复进行涂抹,用热毛巾盖住面部,每天10分钟,让你的眼睛恢复靓丽。

髙血压是一种常见病,让不少人感到头疼,可以尝试一下“红衣醋花生”。取红衣的花生仁在醋中浸泡,时间为一周,每日睡前可以服用3粒,七天为一个疗程,即可回到正常血压。但是此时应该配合正常运动以及饮食。

夏天的闷热让很多人没有胃口进食,吃一些凉爽、带酸味的食物让人更有胃口吃饭。而醋也就是最常用的,如用醋及橄榄油制成热量较低的油醋沙拉酱,海鲜食品可以选择用醋、蒜末、辣椒末凉拌,或是用醋腌溃小黄瓜、苦瓜、莲藕,是夏季比较常用的开胃菜肴。营养师建议,让胃口不好的慢性病患者及胃口不好的老人多吃一些醋,可以调节食欲、增加脾胃的消化功能。

临床上,有很多的药物都是经过药物炮制的,能够入肝疏肝活血散结。如芫花、瓦楞子、荜拔、生铁落、三棱、莪术、代赭石、赤石脂,巴豆等,用醋浸、吵、煮、炙、锻后使用,能够降低或消除药物之中的毒性,改变性能。

有一位大夫曾经用斑蝥十枚、米醋500克浸之,取汁外涂治神经性皮炎、皮肤瘙痒症。米醋热服可以祛蛔虫。以地榆一两,用醋煎服或失笑散 各等分捣成末以醋和饮,是治疗孕妇崩漏的最佳方子。醋可以治疗宿痰, 《本草纲目》记载:“治噎塞隔气,威灵仙一把,醋蜜各半碗,煎五分服之,吐出宿痰愈。”(具体症状请遵医嘱)

夏季,传染性肠道炎比较多,多吃点醋能够将肠道内的细菌杀灭;若长热疹,可用适量醋和大黄粉调制成糊状,涂于患处,可以消炎止疼、解毒消肿;若患手癣、脚癣、腹癣,最好是在患处涂抹白醋,有-定的疗效。另外,醋还有软化鱼骨刺、解酒、解辣的功能,常食醋有助于血管软化,对心脑血管疾病患者有益。

取白芍100克加上15克的白醋拌勾,用文火炒制微黄,即可食用。主要成分有鞣酸质、芍药甘,中医的解释为“苦酸微寒能够进入肝经, 因此可养血敛阳、止痛柔肝,对于女性血虚萎黄、月经不顺、痛经,女性心情躁闷的肝郁导致的眩晕、头痛、肋痛等症状具有一定的缓解作用。

目前,食醋能防癌、抗癌亦经过大量的科学研究得到证明。中国科学院曾对国内各食醋及其主、辅原料用原子吸收光谱等方法进行微测定,经过研究证明,醋对很多的细菌具有杀灭作用,能直接抵抗传染病病毒,可以抑制真菌、癌细胞的生长,还能抵御黄曲霉素的入侵。食醋之中具有一 种特殊的酶,可以抑制镉和真菌的协同作用以及防止癌症的作用。另外食醋中含有丰富的锌、铜、钴、钼等微量元素,也能抗击癌症。

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